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脑梗塞吃什么最好?

2012-06-29 10:55 来源:武汉红桥脑科医院 咨询医生

  脑梗塞吃什么最好?民以食为天,可是对于脑梗塞的患者来说,在饮食方面就要做出相应的调整,因为脑梗塞患者如果不注意饮食的调整,那么是很容易复发或者病情恶化的,下面武汉红桥脑科医院的专家为大家做出了详解,希望可以帮助到脑梗塞患者解决饮食吃什么的难题。
 

        脑梗塞吃什么最好?
  食物多样,谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物,可降低血压,预防中风;缺钙可促使小动脉痉挛,血压升高,每天摄入1克以上的钙,可使血压降低;镁与钙的作用相似,应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物;每天吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼禽蛋、瘦肉,少吃肥肉、皮、蹄和荤菜;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;吃清淡少盐、少糖膳食,应把食盐量降至每天6克左右。

 

  脑梗塞饮食禁忌:
  1、忌高脂肪、高热量食物:若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致
脑梗塞复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
  2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品:少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
  3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
  4、忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

 

  脑梗塞患者的饮食注意事项:
  1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不 用动物油,而用 植物油,如 豆油、花生油、玉米油等,要限制饮食中的胆固 醇,每日应在 300 毫克以内,相当于每周可吃 3 个蛋黄。
  2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。
  3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦 肉,去皮禽类提 供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如 豆腐,豆干,对降低 血液胆固醇及血液粘滞 有利。
  4、限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。
  5、
脑梗塞的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐 5克 ,可在 烹调后再加入盐 拌匀即可。
  6、注意烹调用料。为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。 食醋可以调味外, 还可加速脂肪的溶解 , 促进消化和吸收, 芝麻酱含钙量高, 经常食用可补充钙, 对防止脑出血有一定好处。

 

         以上就是脑梗塞吃什么最好?如果您还有什么不清楚可以拨打咨询电话:027-82613661  或者也可以咨询我院在线医生,医生会为您详细解答的。最后祝您身体健康!
 

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